Wein des Monats – Ein gehaltvoller Roter für die Feiertage

27. Oktober 2016
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Jörn Zeisbrich, Geschäftsführer des Barrique, präsentiert den Wein des Monats Pozuelo Crianza. Foto: Anke Donner
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Wolfenbüttel. In diesem Monat präsentiert Jörn Zeisbrich vom Barrique Wolfenbüttel einen kräftigen Feiertagswein. Der spanische Rotwein "Pozuelo Carianzo" ist genau der Richtige, für die anstehenden Feiertage.

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Ein vollmundiger, trockener Roter mit einem ausgeprägten Fruchtaroma, einem feinen Vanilleton und einem harmonischen Säure-Süße-Spiel – so lässt sich der Spanier beschreiben, der mit dem Internationalen Weinpreis Mundus Vini ausgezeichnet wurde. Der Wein, der zehn Monate im Barrique-Fass gereift ist, harmoniert mit geschmorten oder gegrillten Fleischgerichten, Lammkeule, Lammfilets, Gemüse- und Kartoffelgerichten mit mediterranen Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Majoran und Oregano und würzigem Käse.

Die Aromen dieses Rotweins strömen förmlich aus dem Glas entgegen und erinnern an einen prall gefüllten Korb mit reifen, süßen  dunklen Früchten wie Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Über allem liegt ein Hauch süßer Vanille, hervorgerufen durch den gekonnten Einsatz von Eichenholzfässern. Barrique-Geschäftsführer Jörn Zeisbrich empfiehlt den Genuss bei einer Wein-Temperatur von 16 bis 18 Grad. Der Pozuelo Crianza ist ab dem kommenden Montag den 31. Oktober für 8,60 Euro pro 0,75 Liter Flasche im Barrique erhältlich. Beim Kauf einer kompletten Kiste (sechs Flaschen) gibt es eine weitere Flasche gratis dazu. Zudem lädt das Barrique in der Langen Herzogstraße 58 vom 8. bis 10. Dezember zur Weinverkostung „Frankreich/Bordeaux“ ein.

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